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Mérida Aeropuerto, Yucatán

Mérida, la animada capital del estado de Yucatán en México, también es reconocida como Capital Americana de la Cultura, tiene una rica herencia maya y colonial, que se refleja en su arquitectura. El punto central de la ciudad es la Plaza de la Independencia, que tiene a sus costados la Catedral de Mérida, similar a una fortaleza, la Iglesia de la Tercera Orden, de caliza blanca, el Palacio de Gobierno y el Palacio Municipal. Destaca la Casa de Montejo, una mansión del siglo XVI que es sitio icónico de la arquitectura plateresca colonial.


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Zonas Arqueológicas

Hacienda Sotuta de peón, Paseo de Montejo, Plaza grande, Catedral de san Idelfonso, Monumento a la Patria, Palacio del Gobernador, Parque de Santa Ana, Casa Museo Montes Molina, Pasaje de la Revolución, Iglesia de Santa Lucia, Museo del Mundo Maya, Museo de antropología e historia de Mérida.

Foto Palenque, Chiapas

El Museo exhibe una magnífica colección de más de 1,160 piezas que permite disfrutar, entre otros ejemplos, textiles, elementos religiosos, piezas y diversos objetos y enseres que reflejan la vida cotidiana actual de los mayas.

La magia del sureste
de México

Jaguar Palenque

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Gastronomía

La cocina tradicional yucateca deriva básicamente de la cultura hispana y la cultura maya. El gusto exquisito que la caracteriza depende, precisamente, de la combinación de recetas e ingredientes que le dan su origen. Su sabor típico es reconocible en todo México por la predominancia de los condimentos fuertes empleados en su sazón. El maíz es también componente esencial de la comida yucateca y se consume abundantemente. La sopa de lima, el papadzul y los huevos motuleños, son platillos cocinados con tortilla frita, y el panucho o el dzotolbichay, se preparan con masa, sin olvidar el sello que identifica a Yucatán que es la cochinita en pibil o lechón.

Productores

Los sectores estratégicos de la entidad son: logística, tecnologías de la Información, innovación, turismo, agroindustria, y energías renovables.
En el rubro de infraestructura productiva, Yucatán cuenta con 11 parques industriales y/o tecnológicos, 12 puertos, dos aeropuertos internacionales y dos aeródromos.

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